兽药超标37.5倍！双汇被罚1.29亿

10月9日晚，双汇发展（000895.SZ）发布致歉公告，就旗下望奎双汇“猪后鞧肉”林可霉素残留超标事件，接受三部门合计1.29亿元罚款。

本次处罚呈现少见的穿透力度，望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局三部门，共开出8份行政处罚决定书。

望奎双汇因销售兽药残留超标产品，被没收违法所得165.39万元、罚款3307.79万元，另因宰前停食静养未达12小时被警告并罚款5万元；双汇发展本部因通过自有渠道销售涉事产品，被没收违法所得170.1万元、罚款3401.93万元。

真正的“重锤”来自漯河市市场监督管理局。

该局认定，双汇发展存在未制定“生猪静养期”巡检标准、未配齐食品安全总监、检测流程不合规等问题，对公司警告并罚款200万元。这笔罚款中有一项颇为特殊，源于双汇在5月28日致歉声明中将内部检测的“5892头、38863头”误写为“批次”，被认定违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定，构成“作虚假或引人误解的商业宣传”。‌‌

同时对公司四名高管处以个人罚款合计5636.28万元，其中董事长万宏伟一人被罚3764.62万元，超过公司层面任何单笔罚款；总裁马相杰、副总裁乔海莉、总工程师王玉芬分别被罚566.1万元、646.94万元、658.62万元。

对照薪酬表看，马相杰的罚款约为其2025年年薪的0.96倍，乔海莉、王玉芬的罚款分别为年薪的2.86倍和2.91倍。而万宏伟的基数是“0”——其薪酬在关联方万洲国际领取。

从产品被抽检出不合格，到处罚落地，横跨一年之久。

2025年8月，望奎双汇生产的猪后鞧肉在黑龙江省市场监督管理局抽检中被检出林可霉素残留量高达7700μg/kg，而根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）要求，猪肉中林可霉素残留限值仅为200μg/kg，本次检测结果超标37.5倍。

林可霉素是畜禽养殖中常用的抗生素，残留超标多由养殖端违规加量用药、未执行休药期导致。该批次涉案生猪共910头，货值约170万元，经双汇自有渠道销往经销商。

当时，涉事子公司曾对抽检结果提出异议，经监管部门复核后被驳回。今年5月黑龙江省市场监督管理局通告此事，6月5日国务院食安办会同多部门成立工作组督导查处。

事件发酵初期，双汇先是称林可霉素“非屠宰环节出厂必检项目”，又将超标归因为“上游养殖户未遵守休药期规范”，但作为全产业链龙头，源头品控疏漏让这一说法难以服众；处罚结果进一步显示，母公司自身连“生猪静养期”巡检标准都未制定。

针对此事，双汇发展在公告中以“以此为戒，痛定思痛，深刻反思”表态，并表示将围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面进行全面整改。

同时，上述处罚将导致公司2026年度归母净利润减少6380.66万元。对年利润50亿元的双汇而言，这笔损失算不上伤筋动骨，但1.29亿元罚单又能换来多久的合规安全？